Apes Meski hanya menghabiskan waktu 1 hari 1 malam di Desa Sembalun, aku begitu terkesan dengan suasana alam desa ini. Bayangan saja, malam itu bintang seakan berjarak begitu dekat. Bintang-bintang itu berkelip dengan jenaka, seolah menggodaku untuk terus memandanginya. Pagi harinya, pemandangan yang pertama kulihat saat keluar penginapan adalah Gunung Rinjani yang berdiri begitu kokoh. …
Banteng Ngangaq : Si Pedas – Pedas Manja Dari Sembalun
Banteng Ngangaq. Foto oleh Dee An Ayam taliwang, plecing kangkung, beberoq adalah kuliner khas Lombok yang namanya sudah masyhur. Di seputaran Mataram, restoran dan kaki lima yang menjual ayam taliwang begitu menjamur. Setiap pelancong yang datang ke Lombok, haruslah mencicipi kuliner khas tersebut. Tapi, pernahkah teman-teman mendengar Banteng Ngangaq? Tunggu. Ini harus diluruskan. Banteng Ngangaq …
Embara Rasa Sembalun
Bayang matahari tak tampak lagi mengikutiku, agaknya matahari telah menggapai puncak. Sinarnya sungguh menyilaukan, terlebih saat ini aku sedang berjalan dengan teramat perlahan menuruni Bukit Pergasingan yang konon medannya nyaris menyerupai Gunung Rinjani. “Mas Riyal, kok bisa sih jalannya cepat begitu? Ini medannya terjal luar biasa!” Pria berusia 19 tahun itu …
Beragam Kebaikan di Martabak Tropica Bandung
Martabak 10 Rasa . Foto oleh ijaah [dot] com Ini kedai martabak? Itulah pertanyaan pertamaku pada saat memasuki kedai martabak Tropica di Jl. Burangrang. Aku tak menyangka bahwa kedai martabak bisa seluas, sebersih dan seindah ini. Ada lukisan dinding dalam kedai ini yang sangat mencerminkan Bandung, seperti lukisan Gedung Sate, Persib, Masjid Agung Jawa Barat, Monumen …
Jelajah Kuliner Sasak : Kelor di Pancor
Sayur kelor. Sumber : @lombokkita Apa saja kuliner di Lombok yang pernah saya coba? Dengan mantap saya akan menjawab ayam taliwang, sate bulayak, sate tanjung, sate rembige, ares, ebatan, nasi balap puyung dan bebalung. Untuk semua makanan itu, saya acungkan jempol setinggi-tingginnya. Saya suka semua makanan khas Lombok, sangat suka. Malam ini kita makan di Warung …
Jelajah Kuliner Lombok : Lesehan Raja Taliwang
Mencicipi kuliner khas suatu daerah adalah menjadi sebuah keharusan. Dan apabila ditanyakan mengenai kuliner khas Lombok yang paling mahsyur, ayam taliwang adalah jawabannya. Taliwang adalah nama sebuah daerah di Lombok, yakni Karang Taliwang. Di sanalah untuk yang pertama kalinya, H. Moerad dan istrinya Salmah memperkenalkan ayam taliwang. Meski keduanya merupakan pelopor ayam taliwang, hal ini …
Bertemu Mang Dadeng, Juragan Mih Kocok Bandung
Seumur-umur jadi orang Bandung, rasanya baru sekali aku makan disini. Mih Kocok Mang Dadeng. Padahal, pamor mih kocok ini tersebar ke seluruh penjuru nusantara. Banyak pelancong dari luar Jawa yang datang ke tempat ini untuk menikmati mih kocok legendaris Mang Dadeng. Tunggu. Kenapa nulisnya ‘Mih’? Hey Bung, ini tanah Sunda! Orang Sunda terbiasa menyelipkan huruf …
Mangkok Manis : Sensasi Makan Es Krim Dalam Batok Kelapa
Saya adalah seorang penggemar es krim greentea. Dimanapun, bila saya dihadapkan pada pilihan rasa es krim, saya pasti akan memilih rasa greentea. Karena kesukaan itulah yang membawa saya ke tempat ini : Mangkok Manis. Outlet Mangkok Manis di Cihampelas Outlet Mangkok Manis yang saya datangi terletak di Jl. Cihampelas 101 Bandung, tepat di depan …
Noah’s Barn Coffeenery, Dago
Andai kata aku tak menghadiri undangan Blogger Meet Up dari XL, entah kapan aku dapat mengetahui keberadaan Noah’s Barn Coffeenery. Kafe ini terletak di Jl. Dayang Sumbi Dago, tepat di depan Beehive. Bayangkan saja, hampir tiap minggu aku melewati jalan ini, namun aku tidak sadar bahwa ada kafe bernama Noah’s Barn Coffeenery! Sungguh terlalu! Noah’s …
Kuliner Nusantara Dalam Kemasan Instan
Sadar telah dewasa, aku harus mulai bisa memasak. Maksudnya masak yang berat-berat. Maksudnya lagi yang banyak rempahnya. Jangan melulu masak telor, mie, nasi goreng, tumis kangkung, tahu pedas, karedok, sayur asem dan sayur bayam. Aku harus bisa masak rendang, ayam taliwang, ayam pop, gudeg, rawon dan lainnya. Aku harus move on dari masakan yang mudah. …